The Menu


Classic Menu

• Bread & Spread: Freshly baked organic bread with various spreads 
• Starter: Tender beef tartare from Austrian pasture-raised beef
• Intermediate Course: Traditional beef consommé with liver dumpling
• Main Course: Old Viennese onion roast beef with fried potatoes, pickles and fried onions
• Dessert: Warm chocolate fondant with molten center & fresh berries

• Bread & Spread: Freshly baked organic bread with various spreads 
• Starter: Homemade spinach strudel with sour cream
• Intermediate Course: Creamy homemade potato soup
• Main Course: Creamy Risotto with fresh vegetables
• Dessert: Warm chocolate fondant with molten center & fresh berries

• Einzugsmarsch, aus der Operette „Der Zigeunerbaron“
• Tritsch-Tratsch-Polka, Op. 214
• Mein Herr Marquis, aus der Operette „die Fledermaus“
• Feuerfest, Polka-française, Op. 269
• Unter Donner und Blitz, Polka schnell, Op. 324
• Frühlingsstimmen Walzer, Op. 410
• An der schönen blauen Donau Walzer, Op. 314

• Florentiner Marsch (Julius Fučík)
• Ägyptischer Marsch, Op. 335
• Auf der Jagd, Polka schnell, Op. 373
• Schwipslied, aus der Operette „Eine Nacht in Venedig“
• Wiener Blut Walzer, Op. 354
• Arie der Königin der Nacht, aus der Oper „Die Zauberflöte“ (W.A.Mozart)
• Our Ultimate Strauss Medley: Celebrating 200 Years of the Waltz King
• Radetzky-Marsch, Op. 228